Uprawa marchwi to proces, który choć znany od dawna, wciąż się rozwija dzięki nowym technikom i sprawdzonym metodom. Choć nie mówi się tu o jednej „rewolucji”, połączenie tradycji z nowoczesnością pozwala rolnikom w Polsce uzyskać lepsze plony i wyższą jakość warzywa. Przyjrzyjmy się, jak wygląda cały proces – od przygotowania gleby po zbiory.
1. Przygotowanie gleby
Marchwi najlepiej służy gleba przepuszczalna, lekka, pozbawiona kamieni i chwastów, o lekko kwaśnym do obojętnego pH (5,5–7). Jesienią warto przeprowadzić głębokie oranie (30–40 cm), a wiosną zadbać o drobno rozkruszoną, równą powierzchnię pod wysiew. Poprawę żyzności zapewni kompost lub nawozy bogate w potas, który jest kluczowym składnikiem dla marchwi.
2. Wysiew nasion
Termin siewu w Polsce przypada zwykle na okres od marca do połowy czerwca, zależnie od odmiany i planowanego terminu zbiorów. Można także wysiewać nasiona latem, jeśli planujemy jesienne zbiory.
Nasiona siejemy w rzędach oddalonych od siebie o 15–30 cm, a w rzędzie rośliny powinny być rozmieszczone co 2–5 cm. Głębokość wysiewu to 1–3 cm, w zależności od wilgotności gleby i terminu siewu. Przed wysianiem nasiona warto namoczyć w letniej wodzie przez kilka godzin – poprawi to kiełkowanie.
3. PielęgnacjaPodstawą jest regularne, równomierne podlewanie – zwłaszcza podczas kiełkowania i formowania korzeni. Zbyt intensywne nawadnianie może powodować pękanie marchwi.
Ważne jest też usuwanie chwastów, które konkurują o wodę i składniki odżywcze. Przeprowadzamy również spulchnianie gleby, by poprawić dostęp powietrza do korzeni.
Kiedy rośliny osiągną około 5 cm wysokości i mają 2–3 liście właściwe, przeprowadzamy przerywkę – zostawiamy rośliny w odstępach 5–10 cm. W trakcie wzrostu można stosować nawożenie dolistne, które uzupełnia składniki mineralne.
4. Zbiory
Marchwę zbiera się po około 90–120 dniach od siewu, gdy korzenie osiągną średnicę 2–3 cm. Zbiory przeprowadza się ostrożnie, chwytając rośliny za zieleninę i wyciągając z ziemi – przy twardej glebie można użyć wideł.
Następny
