Wstęp
Zapiekanka z kurczakiem i cukinią to idealne danie na codzienny obiad lub kolację. Połączenie delikatnego mięsa, świeżej cukinii i kremowego sera tworzy sycący i aromatyczny posiłek, który zadowoli całą rodzinę. Prosty przepis, szybkie wykonanie i pyszny efekt gwarantowane!
Składniki:
2 filety z kurczaka (około 400 g)
2 średnie cukinie
200 g sera żółtego (np. mozzarella, gouda lub cheddar)
1 cebula
2 ząbki czosnku
200 ml śmietany 18% lub kremówki
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano lub bazylii
1 łyżka masła do natłuszczenia formy
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Filety z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Cukinię umyj i pokrój na plasterki. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj drobno.
Smażenie kurczaka: Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, podsmaż do zeszklenia. Dodaj kurczaka, smaż aż mięso będzie białe i miękkie. Dopraw solą, pieprzem oraz oregano.
Przygotowanie zapiekanki: W natłuszczonej masłem formie układaj warstwami: plasterki cukinii, kurczaka z cebulą, część startego sera. Powtarzaj warstwy do wykorzystania składników.
Zalewanie śmietaną: Całość zalej równomiernie śmietaną. Posyp pozostałym serem.
Następny
