Wstęp
To ciasto to idealne połączenie soczystych marchewek, słodkiego ananasa i delikatnej kokosowej nuty. Inspirowane hawajskimi klimatami, łączy tropikalne smaki z klasycznym wypiekiem. Idealne na każdą okazję – od codziennej kawy po wyjątkowe uroczystości.
Składniki: (na tortownicę o średnicy 22–24 cm)
Mokre składniki:
3 jajka
200 ml oleju roślinnego
200 g brązowego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
250 g startego ananasa (odsączonego z soku)
200 g startej marchewki
Suche składniki:
250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1,5 łyżeczki cynamonu
½ łyżeczki imbiru
Szczypta soli
50 g wiórków kokosowych
50 g posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
Następny
