Wstęp
Okra, znana również jako bhindi, to warzywo o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych. Jest niskokaloryczna, bogata w błonnik oraz zawiera związki wspierające stabilizację poziomu cukru we krwi. Ten przepis to idealna propozycja dla osób dbających o linię i zdrowie metaboliczne. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu, może stać się stałym elementem Twojego zdrowego jadłospisu.
Składniki:
500 g świeżej okry (bhindi), umytej i pokrojonej w plasterki
2 łyżki oleju roślinnego (np. kokosowego lub z awokado)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
1 łyżeczka kolendry w proszku
Sól do smaku
Sok z połowy cytryny
Świeża kolendra do dekoracji
Instrukcje:
Następny
