Wstęp
Ten wiosenny garnek z klopsikami to szybkie i pyszne danie, które łączy w sobie świeże warzywa i soczyste mięso w aromatycznym sosie. Idealne na rodzinny obiad, który każdy pokocha.
Składniki:
500 g mielonego mięsa (np. wołowo-wieprzowego)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1 papryka czerwona
200 g zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
400 ml passaty pomidorowej
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól, pieprz, ulubione zioła (bazylia, oregano)
1 jajko (do klopsików)
3 łyżki bułki tartej
Instrukcje:
Przygotuj klopsiki: wymieszaj mięso z posiekaną cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, solą i pieprzem. Formuj małe kulki.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż klopsiki na złoty kolor, odłóż na talerz.
Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną marchewkę i paprykę przez kilka minut.
Dodaj passatę pomidorową, koncentrat, dopraw ziołami, solą i pieprzem, wymieszaj.
Następny
