Wstęp:
Czy wiesz, że jeden z najczęstszych „chwastów” w twoim ogrodzie to prawdziwy skarb natury? Mniszek lekarski, często ignorowany i usuwany, skrywa w sobie nie tylko smak, ale i cenne właściwości zdrowotne. W tym przepisie pokażemy, jak w prosty sposób wykorzystać go w kuchni — tworząc aromatyczny syrop, sałatkę lub herbatę, która wzmocni organizm i zachwyci podniebienie.
Składniki:
(na syrop z mniszka)
200 główek świeżych kwiatów mniszka lekarskiego
1 litr wody
1 cytryna (pokrojona w plastry)
500–700 g cukru (najlepiej trzcinowego)
(na herbatę)
1–2 łyżeczki suszonych liści lub korzenia mniszka
250 ml wrzątku
Następny
