Wstęp:
Jeśli szukasz przepisu na kapustę, który zaskoczy Twoje podniebienie i sprawi, że będziesz ją przygotowywać codziennie, to jest właśnie to! Ta kapusta nie tylko smakuje pysznie, ale ma również konsystencję i aromat, który przypomina potrawy mięsne. Idealna dla osób szukających wegetariańskich alternatyw, a także dla tych, którzy chcą wprowadzić więcej warzyw do swojej diety. Sprawdź, jak zrobić tę wyjątkową kapustę, która zaspokoi głód i zachwyci smakiem!
Składniki:
1 średnia główka kapusty
2 łyżki oleju roślinnego (lub masła dla bardziej kremowego smaku)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 łyżka sosu sojowego (opcjonalnie)
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki wędzonej papryki (dla głębszego smaku)
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki wody lub bulionu warzywnego
1 łyżka octu jabłkowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie kapusty:
Poszatkuj kapustę na cienkie paski. Możesz to zrobić nożem lub przy użyciu krajalnicy.
Smażenie cebuli i czosnku:
W dużym rondlu lub patelni rozgrzej olej lub masło. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż stanie się miękka i lekko złocista. Następnie dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
Dodanie kapusty:
Do rondla dodaj poszatkowaną kapustę. Wymieszaj, aby kapusta pokryła się tłuszczem i aromatami cebuli oraz czosnku.
Przyprawianie:
Dodaj paprykę słodką, wędzoną paprykę, sos sojowy, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.]
Następny
