Wstęp:
Deser z kremem ptysiowym to jeden z tych smaków, które zawsze wywołują wspomnienia dzieciństwa. W tym przepisie połączyliśmy klasyczną ptysę z nowoczesnym podejściem, tworząc łatwy i szybki deser, który zachwyci każdego. Idealny na spotkania z przyjaciółmi, rodzinne obiady czy słodką przerwę w ciągu dnia.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
500 ml śmietany 30%
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
Cukier puder do posypania
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Rozwiń ciasto francuskie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pokrój je na małe prostokąty i piecz przez 15–20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
W misce ubij śmietanę, dodając cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż stanie się gęsta.
Dodaj serek mascarpone i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładki krem.
Po ostudzeniu ciastka ptysiowe przekrój na pół. Na każdą połowę nałóż warstwę kremu, a następnie przykryj drugą połówką ciastka.
Opcjonalnie, rozpuść czekoladę i polej nią wierzch deseru. Na koniec posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
