Wstęp:
Gołąbki to klasyczne danie kuchni polskiej, składające się z liści kapusty nadziewanych mięsem i ryżem, duszonych w aromatycznym sosie pomidorowym. Ten przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie zachwyca smakiem i prostotą wykonania. Idealne na rodzinny obiad czy uroczysty posiłek.
Składniki:
Na gołąbki:
1 główka białej kapusty
500 g mielonego mięsa (wieprzowo-wołowego)
100 g ryżu
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 jajko
sól, pieprz, majeranek do smaku
Na sos pomidorowy:
500 ml passaty pomidorowej lub przecieru
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka cukru
Następny
