Wstęp:
Szukasz efektownego dania na specjalną okazję lub rodzinny obiad? Roladka wołowa Deluxe z ziemniakami to połączenie soczystej wołowiny, aromatycznego farszu i chrupiących ziemniaczków. To danie zachwyca wyglądem, smakiem i jest łatwiejsze do przygotowania, niż myślisz!
Składniki:
Na roladki:
600 g wołowiny (np. rostbef lub ligawa)
100 g boczku wędzonego w plastrach
1 cebula
2 ogórki kiszone
2 łyżki musztardy
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oleju do smażenia
1 szklanka bulionu wołowego
Na ziemniaki:
800 g młodych ziemniaków
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Przygotuj mięso: Rozbij cienko plastry wołowiny, posól i popieprz z obu stron.
Dodaj farsz: Posmaruj mięso musztardą, ułóż plaster boczku, kilka pasków cebuli i ogórka.
Następny
