Wstęp
Jeśli szukasz przepisu, który zachwyci Twoich gości i nada Twojemu obiadowi wyjątkowego charakteru, ten kurczak w musztardowo-boczkowej płaszczyźnie jest strzałem w dziesiątkę! Aromatyczna musztarda, chrupiący boczek i soczyste mięso tworzą duet, który rozpływa się w ustach. Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas eleganckiej kolacji.
Składniki:
4 filety z kurczaka
6 plasterków wędzonego boczku
3 łyżki musztardy Dijon
2 łyżki musztardy francuskiej (z ziarnami)
1 łyżka miodu
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Świeży tymianek (opcjonalnie do dekoracji)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
W misce wymieszaj musztardy, miód, oliwę i czosnek. Dopraw solą i pieprzem.
Filety z kurczaka delikatnie rozbij, aby były równej grubości.
Następny
