Wprowadzenie
Pieczeń rabusia to pełna smaku, soczysta potrawa z nutą domowego ciepła i szczyptą przygody – idealna na rodzinny obiad lub niedzielną ucztę. Inspirowana opowieściami z karczm i dawnych biesiad, łączy klasyczne składniki z nutą nieoczywistości. Ciesz się wyjątkowym daniem, które zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy!
Składniki:
Na pieczeń:
800 g mielonego mięsa wołowego lub mieszanego
1 duża cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
2 łyżki musztardy dijon
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
Na glazurę:
3 łyżki keczupu
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka brązowego cukru
Instrukcje:
Następny
