Wstęp: Sałatka warstwowa z pieczarkami marynowanymi to doskonała propozycja na różnorodne okazje – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Jej wyjątkowy smak, połączenie delikatnych pieczarek i bogatych warstw składników, zachwyci każdego. Dodatkowo, jej przygotowanie jest proste, a efekt końcowy z pewnością zrobi wrażenie na gościach.
Składniki:
500 g pieczarek marynowanych
2 jajka
1 cebula
200 g szynki (najlepiej wędzonej)
100 g majonezu
100 g śmietany 18%
1 łyżka musztardy
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka octu winnego (opcjonalnie)
Garść świeżych ziół do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie składników:
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Cebulę obrać i posiekać w drobną kostkę, a pieczarki odcedzić z marynaty i pokroić na plasterki.
Szynkę pokroić w kostkę.
Układanie sałatki:
Na dno naczynia wyłożyć pierwszą warstwę jajek, równomiernie rozprowadzając.
Na jajkach umieścić warstwę cebuli.
Następnie, na cebuli, wyłożyć pokrojone pieczarki, a na nich szynkę.
Kolejną warstwą będą jajka, po nich majonez zmieszany ze śmietaną i musztardą.
Przygotowanie sosu:
W osobnej misce wymieszać majonez, śmietanę, musztardę oraz ewentualnie ocet winny. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Na każdej warstwie sałatki rozprowadzać cienką warstwę przygotowanego sosu.
Chłodzenie:
Sałatkę najlepiej schłodzić w lodówce przez około 2 godziny, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Sałatka najlepiej smakuje schłodzona, dlatego warto ją przygotować z wyprzedzeniem.
Podawać z dodatkiem świeżych ziół na wierzchu dla lepszego efektu wizualnego.
Można przechowywać w lodówce do 2 dni.
Warianty:
Następny
