Wstęp:
Mniszek lekarski to roślina, którą wielu z nas uważa za chwast, ale jej korzenie kryją w sobie prawdziwe skarby. Zawierają mnóstwo cennych składników odżywczych, które mogą wzbogacić naszą dietę. Korzenie mniszka lekarskiego są bogate w witaminy, minerały, a także błonnik, co sprawia, że są doskonałym składnikiem w kuchni. W tym przepisie pokażemy Ci, jak wykorzystać korzenie mniszka lekarskiego w prosty i smaczny sposób.
Składniki:
2-3 korzenie mniszka lekarskiego (świeże lub suszone)
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1 szklanka wody
Sok z 1/2 cytryny
1-2 goździki (opcjonalnie)
Cynamon do smaku (opcjonalnie)
Instrukcje:
Korzenie mniszka dokładnie umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
Umieść pokrojone korzenie w garnku i zalej je wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut.
Po tym czasie przecedź napar, wyrzucając korzenie.
Do naparu dodaj miód, sok z cytryny oraz opcjonalnie przyprawy, takie jak goździki i cynamon.
Całość dokładnie wymieszaj i podawaj na ciepło. Napar można również pić na zimno.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Napar z korzeni mniszka lekarskiego doskonale sprawdzi się jako zdrowa alternatywa dla herbaty.
Można przechowywać go w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Następny
