Wstęp:
Nie każda pyszna sałatka potrzebuje majonezu! Dziś przypominamy przepis na klasyczną, prostą, ale niesamowicie smaczną sałatkę, która przez lata była niedoceniana. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, lekka kolacja czy przekąska na imprezę. Naturalne składniki i szybkie przygotowanie – właśnie to sprawia, że tak łatwo ją pokochać.
Składniki:
2 duże ogórki zielone
1 czerwona cebula
2 pomidory
1 papryka (najlepiej czerwona lub żółta)
garść świeżego koperku
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Warzywa dokładnie umyj.
Ogórki pokrój w cienkie plasterki, cebulę w półksiężyce, a pomidory i paprykę w kostkę lub paski.
Wrzuć wszystko do dużej miski.
Posiekaj koperek i dodaj do warzyw.
Polej sałatkę oliwą i octem/sokiem z cytryny.
Dopraw solą i pieprzem według uznania.
Delikatnie wymieszaj i odstaw na 10 minut, by smaki się połączyły.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Najlepiej smakuje schłodzona, podana od razu po przygotowaniu.
Możesz ją przechowywać w lodówce do 24 godzin, ale warzywa mogą zmięknąć.
Świetna jako dodatek do grillowanych mięs, dań obiadowych lub jako samodzielna przekąska.
Następny
