Wstęp:
Mini serniczki smaku białych Michałków to idealna propozycja na małe przyjęcia lub jako słodka przekąska do kawy. Ich wyjątkowy smak przypomina kultowe cukierki, a konsystencja sprawia, że są nie tylko pyszne, ale i lekkie. Wykonanie tych serniczków jest proste, a efekt końcowy zachwyci każdego!
Składniki:
200 g serka twarogowego
100 g białej czekolady (Michałki)
100 g herbatników
50 g masła
200 ml śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
opcjonalnie: świeże owoce do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie spodu: Rozkrusz herbatniki na drobny pył (możesz to zrobić w malakserze lub włożyć do woreczka i rozbić wałkiem). Stop masło, a następnie wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami. Powstałą masą wyłóż spód foremek do mini serniczków, dokładnie dociskając. Wstaw do lodówki na 10 minut, aby stwardniało.
Przygotowanie masy serowej: W rondelku roztop białą czekoladę (najlepiej na małym ogniu lub w kąpieli wodnej). W osobnej misce wymieszaj serek twarogowy z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Dodaj roztopioną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
Następny
