Wstęp:
Chleb ziemniaczany z serem na patelni to pyszna i prosta przekąska, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Dzięki ziemniakom, chleb jest niezwykle miękki i wilgotny, a ser dodaje mu wyjątkowego smaku. Doskonały jako szybkie śniadanie, lekka kolacja czy pomysł na imprezową przystawkę.
Składniki:
2 średnie ziemniaki (ugotowane i rozgniecione)
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g startego sera (np. mozzarella, cheddar, gouda)
2 łyżki masła (do smażenia)
Instrukcje:
Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, a następnie je rozgnieć na puree.
W misce wymieszaj ziemniaki z jajkiem, mąką, proszkiem do pieczenia oraz solą.
Dodaj starty ser i dobrze wymieszaj, aż masa stanie się jednolita.
Na rozgrzanej patelni roztop masło. Z masy formuj małe placuszki i smaż na złoty kolor z obu stron (około 3-4 minuty z każdej strony).
Podawaj ciepłe, najlepiej z ulubionym sosem lub jako samodzielną przekąskę.
Następny
