Wstęp: Kulki energetyczne z ciasta marchewkowego to idealna przekąska na każdą porę dnia. Połączenie naturalnej słodyczy marchewki, orzechów i przypraw sprawia, że są nie tylko pyszne, ale i pełne wartościowych składników odżywczych. Dodatkowo, są łatwe do przygotowania i świetnie nadają się na szybki posiłek w biegu.
Składniki:
2 średnie marchewki (starte na tarce)
1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki orzechów włoskich lub migdałów (posiekanych)
1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1/4 szklanki wiórków kokosowych
Szczypta soli
Opcjonalnie: 1 łyżka chia lub siemienia lnianego
Instrukcje:
W dużej misce połącz wszystkie składniki: starte marchewki, płatki owsiane, orzechy, miód, przyprawy, wiórki kokosowe oraz sól.
Wymieszaj dokładnie, aż masa stanie się zwarta i kleista.
Z wilgotnymi rękami formuj małe kulki o średnicy około 2 cm.
Ułóż kulki na tacy lub talerzu i wstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby stwardniały.
Po schłodzeniu kulki są gotowe do podania!
Następny
