Wstęp
Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku – pieczone ziemniaki z cebulą to klasyczna, prosta przystawka, która pasuje do wielu dań. Idealne na obiad, kolację lub jako dodatek do grillowanych potraw.
Składniki
1 kg ziemniaków
2 średnie cebule
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
1 łyżeczka słodkiej papryki
Instrukcje
Przygotowanie warzyw – Ziemniaki umyj, obierz (lub zostaw skórkę) i pokrój na ćwiartki. Cebulę obierz i pokrój w piórka.
Doprawianie – W dużej misce wymieszaj ziemniaki i cebulę z oliwą, solą, pieprzem, papryką i tymiankiem.
Pieczenie – Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozłóż ziemniaki i cebulę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 40 minut, mieszając co 15 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podawaj gorące, posypane świeżymi ziołami, np. natką pietruszki.
Następny
