Wstęp:
Chimichangas to pyszne, chrupiące, smażone placki tortilli, wypełnione aromatycznym nadzieniem. W tej wersji wykorzystujemy pieczonego kurczaka, który nadaje potrawie głęboki smak i soczystość. Przepis inspirowany jest klasyczną meksykańską kuchnią i idealnie nadaje się na wyjątkowy posiłek z rodziną lub przyjaciółmi.
Składniki:
4 piersi z kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 papryczka chili, posiekana (opcjonalnie)
1 łyżeczka kminu
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki chili w proszku
Sól i pieprz do smaku
4 tortille pszenne
1 szklanka startego sera cheddar
1/2 szklanki posiekanych pomidorów
1/2 szklanki posiekanej sałaty
1/2 szklanki kwaśnej śmietany (do podania)
Instrukcje:
Następny
