Wstęp
Pstrąg pieczony z warzywami to doskonała propozycja na zdrowy, smaczny i szybki posiłek, który zachwyci Twoje podniebienie. Połączenie delikatnej ryby z różnorodnymi warzywami sprawia, że danie jest pełne witamin i minerałów, idealne na obiad lub kolację. Dzięki prostocie przygotowania i wyjątkowemu smakowi, ten przepis jest świetnym rozwiązaniem dla każdego, kto szuka smacznej i wartościowej potrawy.
Składniki
2 świeże pstrągi
1 cukinia
1 papryka (czerwona lub żółta)
1 marchewka
1 cebula czerwona
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Przygotowanie ryby – Oczyść pstrąga, osusz papierowym ręcznikiem i skrop sokiem z cytryny. Natrzyj solą, pieprzem oraz suszonymi ziołami.
Przygotowanie warzyw – Pokrój cukinię, paprykę, marchewkę i cebulę w cienkie plasterki lub paski. Czosnek drobno posiekaj.
Układanie na blasze – Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę rozłóż warzywa, skrop oliwą i dopraw solą oraz pieprzem. Na warzywach połóż pstrągi.
Pieczenie – Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 25–30 minut, aż ryba będzie soczysta, a warzywa miękkie.
Podanie – Serwuj od razu po upieczeniu, najlepiej z dodatkiem świeżych ziół i ulubionym pieczywem.
Następny
