Wstęp: Łosoś nadziewany szpinakiem i parmezanem to pyszne, eleganckie danie, które idealnie nadaje się na specjalne okazje lub po prostu na wyjątkowy obiad. Soczysty łosoś, w połączeniu ze szpinakiem i aromatycznym parmezanem, tworzy doskonałą harmonię smaków. To danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe, bogate w białko i kwasy tłuszczowe omega-3.
Składniki:
4 filety z łososia (ok. 150-200 g każdy)
200 g świeżego szpinaku
100 g startego parmezanu
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka masła
Sól i pieprz do smaku
Sok z 1 cytryny
1/4 szklanki śmietany 30%
1/4 szklanki bulionu warzywnego (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie nadzienia: Na patelni rozgrzej oliwę i masło. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Następnie dodaj świeży szpinak i smaż przez 2-3 minuty, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem, a następnie zdejmij z ognia. Do szpinaku dodaj starty parmezan, wymieszaj, aż ser się rozpuści.
Następny
