Wstęp
Faszerowane ziemniaki to idealne danie na każdą okazję – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i pełne aromatycznego nadzienia. Są łatwe do przygotowania, a jednocześnie efektowne i sycące. Możesz je podać jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.
Składniki:
4 duże ziemniaki
100 g sera żółtego (starty)
100 g boczku lub szynki (pokrojone w kostkę)
1 mała cebula (drobno posiekana)
2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
1 łyżka masła
Sól, pieprz do smaku
Szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie ziemniaków – Ziemniaki dokładnie umyj, nakłuj widelcem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 50 minut, aż będą miękkie.
Przygotowanie farszu – Na patelni podsmaż boczek z cebulą, aż będą złociste. Wydrąż środek upieczonych ziemniaków, a miąższ wymieszaj z masłem, śmietaną, serem i podsmażonym boczkiem. Dopraw solą i pieprzem.
Nadziewanie ziemniaków – Wypełnij ziemniaki przygotowaną masą i piecz przez kolejne 10-15 minut w 180°C, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Podanie – Posyp posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
