Wstęp:
Skórki jajek to najczęściej wyrzucany odpad w wielu domach. Niewielu ludzi zdaje sobie sprawę, że te pozornie bezużyteczne resztki mają ogromny potencjał zdrowotny i praktyczny. W tym artykule dowiesz się, jak wykorzystać skórki jajek w kuchni i ogrodzie, oraz jak przekształcić je w cenne źródło składników odżywczych.
Składniki:
Skórki jajek (najlepiej od jajek ekologicznych)
Woda (do płukania i czyszczenia skorupek)
Opcjonalnie: cytryna lub ocet (do dalszego oczyszczania)
Instrukcje:
Zbieranie skorupek: Zbieraj skórki jajek i przechowuj je w czystym pojemniku. Upewnij się, że są dobrze wysuszone.
Dokładne czyszczenie: Skórki jajek należy dokładnie umyć, usuwając wszelkie resztki białka i żółtka. Możesz użyć wody z dodatkiem cytryny lub octu, by dokładnie oczyścić powierzchnię.
Suszenie: Po umyciu skórki należy suszyć. Najlepiej jest je położyć na blacie lub blasze w temperaturze pokojowej na kilka dni. Możesz także użyć piekarnika ustawionego na niską temperaturę, aby przyspieszyć ten proces.
Mielenie: Kiedy skórki są całkowicie suche, zmiel je na drobny proszek. Można to zrobić za pomocą młynka do kawy lub blendera.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
