Wstęp: Szukasz szybkiego i pysznego deseru, który nie wymaga pieczenia ani jajek? Ten kremowy mus cytrynowy to idealna opcja! Przygotujesz go w zaledwie 5 minut, a efekt z pewnością zadowoli Twoje podniebienie.
Składniki:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietany 30%
4 łyżki cukru pudru
Sok i skórka z 2 cytryn
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, jeśli chcesz, aby mus był bardziej zwarty)
Instrukcje:
W misce ubij śmietanę 30% na sztywno.
W osobnej misce połącz serek mascarpone, cukier puder oraz sok i skórkę z cytryn. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Delikatnie połącz ubijaną śmietanę z przygotowaną masą cytrynową, mieszając łagodnie, aby mus pozostał puszysty.
Przełóż mus do miseczek lub szklanek i schładzaj w lodówce przez około 1 godzinę (jeśli chcesz, aby był bardziej zwarty, możesz dodać żelatynę).
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj mus cytrynowy schłodzony, dekorując go skórką z cytryny lub świeżymi owocami.
Mus przechowuj w lodówce do 2-3 dni, ale najlepiej zjedz go w ciągu 24 godzin, aby zachował swoją świeżość.
Warianty:
Następny
