Wstęp
Jajka na twardo to klasyka, którą można wykorzystać w wielu daniach. Jednak ich obieranie bywa kłopotliwe, zwłaszcza gdy skorupka nie chce łatwo zejść. W tym przepisie podzielimy się sekretem szefa kuchni, który pozwoli Ci zaoszczędzić czas i cieszyć się idealnie obranymi jajkami za każdym razem.
Składniki:
Jajka (ilość zależna od potrzeb)
Woda
Lód (do przygotowania kąpieli lodowej)
Instrukcje:
Umieść jajka w garnku i zalej je zimną wodą, tak aby były całkowicie zanurzone.
Doprowadź wodę do wrzenia na średnim ogniu. Gdy woda zacznie się gotować, zmniejsz ogień na niski i gotuj jajka przez 9-12 minut, w zależności od tego, jak twarde jajka chcesz uzyskać.
Po ugotowaniu, natychmiast przenieś jajka do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Pozostaw jajka w wodzie przez kilka minut, aby się schłodziły.
Aby łatwo je obrać, stuknij jajko o twardą powierzchnię i zacznij delikatnie obracać, by rozbić skorupkę. Następnie zdejmuj skorupkę, zaczynając od szerszego końca, gdzie znajduje się pęcherzyk powietrzny.
Następny
