Wstęp
Masz ochotę na szybki, sycący i pyszny obiad? Zapiekanka ziemniaczana z brokułami to doskonały wybór! To proste danie, które nie wymaga długiego gotowania, a jego przygotowanie jest niezwykle łatwe. Idealne zarówno na rodzinny obiad, jak i na szybki posiłek po długim dniu.
Składniki
5 średnich ziemniaków
1 brokuł
200 g sera żółtego (np. cheddar, gouda)
200 ml śmietany 18%
2 jajka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżka masła do wysmarowania formy
Instrukcje
Przygotowanie składników
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Brokuł podziel na małe różyczki i krótko obgotuj w osolonej wodzie (ok. 3 minuty).
Czosnek przeciśnij przez praskę.
Przygotowanie sosu
W misce wymieszaj śmietanę, jajka, czosnek, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
Układanie zapiekanki
Naczynie żaroodporne posmaruj masłem.
Układaj warstwami ziemniaki, brokuły i starty ser.
Całość zalej przygotowanym sosem.
Pieczenie
Następny
