Wstęp: Babeczki meatloaf z lukrem puree ziemniaczanym to niezwykła wariacja klasycznego mięsa mielonego, która połączona z kremowym puree ziemniaczanym tworzy wyjątkowe danie. To pyszna, sycąca potrawa, która świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację, ale również w formie przekąski. Z tym przepisem zaskoczysz swoich gości, tworząc połączenie smaków, które na pewno zostanie zapamiętane!
Składniki:
500g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszanka)
1 jajko
1 szklanka bułki tartej
1/2 szklanki mleka
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 łyżka musztardy
1 łyżka sosu Worcestershire
Sól i pieprz do smaku
2 szklanki ugotowanego puree ziemniaczanego (z dodatkiem masła i śmietany)
1/4 szklanki masła
1 łyżka śmietany (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji)
Papryka do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce połącz mielone mięso, jajko, bułkę tartą, mleko, posiekaną cebulę, czosnek, musztardę, sos Worcestershire, sól i pieprz.
Wymieszaj składniki, aż masa stanie się jednolita.
Uformuj z masy małe babeczki (możesz użyć foremki do muffinek lub formować ręcznie).
Ułóż babeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez około 20-25 minut, aż będą złociste i dobrze wypieczone w środku.
Następny
