Wstęp:
Zupa owocowa to jedna z najbardziej popularnych zup w Polsce, szczególnie w okresie letnim i jesiennym, kiedy świeże owoce są w obfitości. Łączy w sobie naturalną słodycz owoców oraz lekką kwaskowatość, a jej lekka konsystencja sprawia, że jest doskonałym wyborem na ciepłe dni. Może być podawana na ciepło lub zimno, w zależności od preferencji, co czyni ją uniwersalnym daniem na każdą okazję.
Składniki:
500 g świeżych lub mrożonych owoców (np. jabłka, truskawki, maliny, jagody, wiśnie)
1 litr wody
2 łyżki cukru (można dostosować do smaku)
1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, jeśli chcesz zagęścić zupę)
Sok z 1 cytryny
Cynamon lub goździki (opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu)
Instrukcje:
Owoce (jeśli używasz świeżych) umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli korzystasz z mrożonych owoców, nie musisz ich rozmrażać.
W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj owoce i gotuj na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż owoce staną się miękkie.
Następny
