Wstęp:
Chrupiący pieczony kalafior to zdrowa i pyszna przekąska, która idealnie nadaje się na każdą okazję. Jest to świetna alternatywa dla tradycyjnych przekąsek, bogata w witaminy i minerały, a przy tym bardzo prosta do przygotowania. Dzięki pieczeniu kalafior staje się cudownie chrupiący na zewnątrz, zachowując soczystą konsystencję w środku. Jeśli szukasz zdrowej opcji na przekąskę, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Składniki:
1 główka kalafiora
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie kalafiora:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Kalafior podziel na różyczki o równej wielkości, aby równomiernie się upiekły.
Marynowanie:
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek z solą, pieprzem, papryką, czosnkiem i kurkumą. Włóż różyczki kalafiora do miski i dokładnie je obtocz w mieszance przypraw.
Pieczenie:
Ułóż kalafior na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie. Piecz przez 25-30 minut, aż kalafior będzie złocisty i chrupiący na zewnątrz.
Podanie:
Podawaj od razu po upieczeniu, najlepiej z ulubionym sosem jogurtowym lub hummusem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
