Wstęp:
Kiedy sąsiadka zaprosiła mnie na obiad i podała danie, które od razu zdobyło moje serce, nie mogłam uwierzyć, jak proste składniki mogły stworzyć tak wyjątkowy smak. Po tym, jak wszyscy zaczęli o tym mówić, postanowiłam zapisać ten przepis, żeby podzielić się nim z Wami! Oto moja wersja przepisu, który stanie się prawdziwą sensacją w Twoim domu.
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
2 średnie ziemniaki, pokrojone w plastry
1 cebula, pokrojona w piórka
1 papryka czerwona, pokrojona w paski
1 szklanka śmietany 18%
1 łyżka musztardy dijon
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
W dużej misce wymieszaj śmietanę, musztardę, sól, pieprz, tymianek i paprykę słodką.
Piersi z kurczaka umyj, osusz, a następnie pokrój na plastry o grubości ok. 2 cm.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz paprykę przez kilka minut, aż staną się miękkie.
W międzyczasie ułóż plastry ziemniaków na dnie naczynia żaroodpornego, a na nich ułóż kawałki kurczaka, cebulę i paprykę.
Całość zalej przygotowaną mieszanką śmietanową.
Następny
