Wstęp
Ten przepis to prawdziwa perełka, która od lat zachwyca moich bliskich. Każdy, kto ich spróbuje, jest pod wrażeniem smaku i aromatu tych wyjątkowych ciasteczek. To idealna propozycja na spotkania rodzinne, święta czy po prostu chwile relaksu z kubkiem herbaty. Prosty w przygotowaniu, a efekt? Magia!
Składniki:
200 g masła (miękkiego)
150 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
300 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
100 g gorzkiej czekolady (posiekanej) lub ulubionych dodatków (orzechy, suszone owoce)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj.
Dodawanie suchych składników: Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, stopniowo dodawaj do masy maślanej. Mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Dodatki: Wrzuć posiekaną czekoladę lub inne wybrane składniki i delikatnie wmieszaj do ciasta.
Formowanie ciastek: Nabieraj porcje ciasta łyżką, formuj kuleczki i lekko spłaszczaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie: Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C, góra-dół) i piecz przez 12–15 minut, aż brzegi się lekko zarumienią.
Studzenie: Po upieczeniu odstaw na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Następny
