Wstęp:
Pieczone krążki jabłek z jogurtem to doskonała przekąska, którą możesz przygotować w zaledwie kilka minut. Idealnie łączą w sobie naturalną słodycz jabłek i kremową konsystencję jogurtu, tworząc smaczną i zdrową alternatywę dla tradycyjnych przekąsek. Te krążki są idealne na podwieczorek lub jako dodatek do śniadania. Co więcej, przygotowując je 3 razy w tygodniu, masz pewność, że dostarczasz organizmowi niezbędne składniki odżywcze w pysznej formie.
Składniki:
320 g mąki
300 ml jogurtu naturalnego
2 duże jabłka (najlepiej kwaśne, np. antonówka)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka miodu lub cukru (opcjonalnie, dla słodszej wersji)
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Szczypta soli
1 łyżka oliwy z oliwek lub masła do posmarowania blachy
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli, cynamon (jeśli używasz) oraz miód lub cukier.
W osobnej misce połącz jogurt z jajkiem (jeśli chcesz dodać jajko), a następnie wlej mieszankę do suchych składników i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gęste ciasto.
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie krążki.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i posmaruj ją oliwą lub masłem. Układaj krążki jabłek na blachę, a następnie nakładaj na nie porcje ciasta, formując w ten sposób krążki z jogurtu.
Piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste, a jabłka będą miękkie.
Po upieczeniu, odstaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.
Następny
