Wstęp:
Poszukujesz przepisu, który zachwyci całą rodzinę? Mam coś specjalnego! To danie stało się ulubionym wyborem w moim domu, a każdy kęs budzi radość i sprawia, że wszyscy chcą więcej. Jego prostota, smak i sposób przygotowania sprawiają, że to idealna potrawa na każdą okazję. Zaufaj mi, po raz pierwszy podasz to danie i nie będziesz chciał przestać go robić!
Składniki:
500 g mięsa (np. kurczaka, wołowiny lub tofu dla wersji wegetariańskiej)
1 cebula
3 ząbki czosnku
200 g warzyw (np. marchew, papryka, brokuły)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżka przyprawy (np. oregano, bazylia)
200 ml śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
100 g sera (opcjonalnie)
1 łyżka mąki do zagęszczenia (opcjonalnie)
Instrukcje:
Na rozgrzanej oliwie w dużej patelni zeszklij pokrojoną cebulę i czosnek.
Dodaj mięso (lub tofu) i smaż przez kilka minut, aż się zarumieni.
Następnie dodaj warzywa i smaż je do miękkości, około 5-7 minut.
Posyp całość przyprawami, solą i pieprzem. Wymieszaj dobrze.
Wlej śmietanę lub jogurt, a jeśli chcesz, zagęść danie mąką, mieszając przez chwilę, aby całość zgęstniała.
Gotuj przez 5-10 minut na małym ogniu, aż wszystko dobrze się połączy, a smaki się przegryzą.
Podawaj z ulubionymi dodatkami – ryżem, makaronem lub świeżą sałatką.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
