Wstęp
Jeśli Twój mąż, podobnie jak wielu smakoszy, nie chce już jeść sklepowego chleba, to znak, że warto spróbować domowego wypieku! Ten przepis na chleb bez wyrabiania jest niezwykle prosty, a efekt końcowy zachwyci Cię chrupiącą skórką i miękkim, aromatycznym wnętrzem. Wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości, aby cieszyć się doskonałym domowym pieczywem.
Składniki:
500 g mąki pszennej (np. typu 650)
400 ml letniej wody
1,5 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki suchych drożdży (lub 3 g świeżych)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i drożdże.
Stopniowo dodawaj wodę, mieszając łyżką lub szpatułką, aż wszystkie składniki się połączą.
Przykryj miskę folią spożywczą lub ściereczką i odstaw na 12-18 godzin w temperaturze pokojowej.
Formowanie i pieczenie
Po upływie tego czasu ciasto stanie się luźne i pełne bąbelków.
Następny
