Wstęp:
W tym przepisie zapraszam Cię do wypróbowania wyjątkowego dania, które z pewnością zostanie hitem w Twojej kuchni. Z przyjemnością dzielę się sposobem na pyszne pieczone mięso, które będzie idealnym rozwiązaniem na obiad, kolację czy na specjalne okazje. Chociaż proces pieczenia może wydawać się trudny, z tym przepisem wszystko pójdzie gładko!
Składniki:
1 kg mięsa (np. łopatka wieprzowa lub wołowa)
2 łyżki oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
1 łyżka ziół prowansalskich
1 szklanka bulionu warzywnego
1 cebula, pokrojona w pióra
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (górna i dolna grzałka).
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, paprykę, sól, pieprz oraz zioła prowansalskie.
Natrzyj mięso przygotowaną marynatą i odstaw na 20 minut, by się zamarynowało.
W międzyczasie na patelni podsmaż cebulę, a potem przełóż ją do naczynia żaroodpornego.
Umieść mięso w naczyniu, a obok wlej bulion warzywny.
Następny
