Wstęp
Klopsiki z ciecierzycy i brokułów to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych mięsnych kotletów. Są bogate w białko roślinne, błonnik oraz witaminy, a do tego łatwe do przygotowania. Idealnie sprawdzą się jako danie główne, dodatek do sałatek lub składnik burgera. Ten przepis jest nie tylko smaczny, ale także wegański i przyjazny dla osób na diecie bezglutenowej.
Składniki:
1 puszka ciecierzycy (lub 250 g ugotowanej)
1 mały brokuł (około 200 g)
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki mąki z ciecierzycy (lub bułki tartej)
2 łyżki siemienia lnianego (zalane 4 łyżkami wody)
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka słodkiej papryki
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
Następny
