Wstęp
Makowiec to jedno z najbardziej klasycznych świątecznych ciast, które nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Ten przepis wyróżnia się wyjątkowo dużą ilością maku, dzięki czemu ciasto jest wilgotne, aromatyczne i pełne smaku. Jeśli szukasz idealnej rolady makowej, która zachwyci całą rodzinę, to ten przepis jest dla Ciebie!
Składniki
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
50 g cukru
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
250 ml ciepłego mleka
80 g masła
2 żółtka
Szczypta soli
Na masę makową:
400 g maku
100 g cukru
2 łyżki miodu
50 g masła
2 białka
50 g rodzynek
50 g orzechów włoskich
Skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami i cukrem. Odstaw na 10 minut.
Dodaj mąkę, żółtka, masło i sól. Wyrób gładkie ciasto. Odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Przygotowanie masy makowej:
Następny
