Wstęp
Jeśli marzysz o aromatycznym, chrupiącym chlebie, który przygotujesz w zaledwie kilka minut, ten przepis jest dla Ciebie! Niemiecki chleb wyróżnia się intensywnym smakiem i prostotą wykonania. Dzięki temu przepisowi bez problemu upieczesz go w domu – bez konieczności długiego wyrabiania czy skomplikowanych technik pieczenia.
Składniki:
500 g mąki pszennej lub żytniej
1 saszetka (7 g) suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
350 ml letniej wody
1 łyżka oliwy lub masła do posmarowania
Instrukcje:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
Jeśli używasz suchych drożdży, wsyp je bezpośrednio do mąki. W przypadku świeżych drożdży – rozpuść je w letniej wodzie i odstaw na 5 minut.
Stopniowo dodawaj wodę do suchych składników, mieszając drewnianą łyżką lub mikserem z hakiem do ciasta.
Wyrabiaj ciasto przez około 5 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia.
Następny
