Wstęp
Gulasz z brukselki z klopsikami to idealne danie na chłodniejsze dni – sycące, pełne smaku i łatwe do przygotowania. Dzięki połączeniu delikatnych klopsików i aromatycznego sosu warzywnego, ten przepis zadowoli zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i tych, którzy chcą wprowadzić do diety więcej warzyw.
Składniki
500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
500 g brukselki (przekrojonej na pół)
2 marchewki (pokrojone w plasterki)
1 puszka krojonych pomidorów
500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
½ łyżeczki kminku mielonego
1 łyżeczka majeranku
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oleju do smażenia
Instrukcje
Następny
