Wstęp
To ciasto to prawdziwa gratka dla miłośników subtelnych, niezbyt słodkich deserów. Przygotowuje się je szybko, z prostych składników, a jego lekka i puszysta konsystencja sprawia, że jest idealne na każdą okazję. Świetnie komponuje się z owocami, orzechami lub odrobiną miodu.
Składniki
🥣 350–400 g jogurtu greckiego
🍯 3 łyżki stewii (lub 6 łyżek cukru trzcinowego/zwykłego)
🥚 3 jajka
🌾 200 g mąki pszennej (lub orkiszowej)
🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia
🍊 Skórka otarta z 1 cytryny lub pomarańczy
🧈 50 g roztopionego masła
🥛 50 ml mleka
Instrukcje
Przygotowanie ciasta: W dużej misce ubij jajka z cukrem (lub stewią) na jasną i puszystą masę. Dodaj jogurt grecki i roztopione masło, dokładnie wymieszaj.
Dodawanie suchych składników: Do osobnej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj do masy jajecznej, delikatnie mieszając szpatułką. Na koniec wlej mleko i dodaj skórkę z cytryny.
Następny
