Wstęp
Szukasz szybkiego, ale pysznego deseru? To ciasto ricottowe to strzał w dziesiątkę! Jest lekkie, kremowe i gotowe w zaledwie 5 minut pieczenia. Idealne na niespodziewanych gości lub nagłą ochotę na coś słodkiego.
Składniki:
250 g ricotty
2 jajka
50 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
30 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 200°C i przygotuj małą formę do pieczenia (możesz wyłożyć ją papierem do pieczenia).
W dużej misce wymieszaj ricottę, jajka, cukier i ekstrakt waniliowy na gładką masę.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól i delikatnie wymieszaj do połączenia składników.
Przelej ciasto do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika.
Piecz przez 5 minut – ciasto powinno być lekko zarumienione i sprężyste.
Po upieczeniu posyp cukrem pudrem i podawaj na ciepło lub schłodzone.
Następny
