Wstęp:
Prajitura ze skrobią z porumbu i faina z porumbu to wyjątkowy deser, który łączy w sobie delikatną konsystencję ciasta i subtelny smak porumby. To idealny wybór na rodzinne spotkania czy specjalne okazje. Prosty w przygotowaniu, z naturalnymi składnikami, ta prajitura z pewnością zaskoczy Twoich gości. Przygotowanie tego ciasta to świetny sposób na wykorzystanie mąki porumbowej, która dodaje charakterystyczny smak i teksturę. Zapraszam do zapoznania się z pełnym przepisem!
Składniki:
250 g skrobi z porumbu (mąka kukurydziana)
200 g faina z porumbu (mąka kukurydziana)
150 g masła
200 g cukru
3 jajka
100 ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie składników: W dużej misce wymieszaj skrobię z porumbu, fainę z porumbu, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Odstaw na bok.
Ubicie masła i cukru: W drugiej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj jajka, jedno po drugim, mieszając po każdym dodaniu.
Dodanie składników suchych: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, na przemian z mlekiem. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Pieczenie: Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem formy o średnicy około 24 cm. Wyrównaj powierzchnię i piecz w temperaturze 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i patyczek włożony do środka będzie suchy.
Następny
