Wstęp
Kotleciki z kurczaka z mozzarellą to doskonała propozycja na szybki i smaczny obiad. Są chrupiące na zewnątrz, soczyste w środku, a roztopiona mozzarella dodaje im niezwykłej kremowości. To danie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i jako przekąska na imprezę.
Składniki
Na kotleciki:
2 filety z kurczaka
100 g mozzarelli
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
5 łyżek bułki tartej
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki papryki słodkiej
½ łyżeczki czosnku granulowanego
Olej do smażenia
Instrukcje
Przygotowanie mięsa: Filety z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój na cienkie plastry lub mniejsze kawałki, które będą łatwiejsze do panierowania.
Doprawienie: Posól i popieprz mięso, a następnie dodaj paprykę i czosnek granulowany.
Panierowanie:
Następny
