Wstęp
Chleb bez wyrabiania to idealne rozwiązanie dla osób, które pragną cieszyć się świeżym, domowym pieczywem, ale nie mają czasu ani energii na długie procesy przygotowywania ciasta. Ten przepis jest wyjątkowo prosty i pozwala uzyskać pyszny, chrupiący chleb z minimalnym wysiłkiem. Wystarczy kilka podstawowych składników i trochę cierpliwości, by na stole pojawił się domowy, aromatyczny chleb.
Składniki:
500 g mąki pszennej (np. typ 650)
7 g suszonych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
350 ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego
Instrukcje:
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
Dodaj ciepłą wodę oraz oliwę z oliwek i wymieszaj składniki, aż powstanie lepkie ciasto.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto na około 12 godzin w ciepłe miejsce (najlepiej na całą noc).
Po upływie tego czasu, przełóż ciasto na blat posypany mąką i uformuj z niego kulę.
Wyłóż formę do pieczenia papierem i umieść w niej przygotowane ciasto.
Pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę.
Następny
