Wstęp
Marzysz o domowym chlebie, ale nie masz ochoty na długie wyrabianie ciasta? Ten turecki chleb to idealne rozwiązanie! Jest miękki w środku, z chrupiącą skórką i delikatnym aromatem. Przygotujesz go w kilku prostych krokach, a efekt zaskoczy Twoje kubki smakowe. Spróbuj i przekonaj się, jak łatwo można zrobić pyszne pieczywo w domowych warunkach!
Składniki
500 g mąki pszennej
1 ½ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka suchych drożdży (lub 10 g świeżych drożdży)
350 ml letniej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
(Opcjonalnie) sezam lub czarnuszka do posypania
Instrukcje
Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
Dodaj letnią wodę i oliwę, mieszając wszystko łyżką lub szpatułką, aż składniki się połączą. Nie wyrabiaj ciasta – powinno być luźne i klejące.
Czas na wyrastanie
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 2 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Formowanie i pieczenie
Następny
