Wstęp: Cukinia to jedno z tych warzyw, które świetnie komponuje się w różnych potrawach. Dzięki swojej neutralnej strukturze i delikatnemu smakowi, doskonale absorbuje aromaty innych składników. Dziś przygotujemy ją w wyjątkowy sposób, łącząc ją z hiszpańskim czosnkiem, który nada jej wyrazistości i głębi smaku. To danie, które zaskoczy Twoje podniebienie i stanie się jednym z ulubionych w Twojej kuchni!
Składniki:
2 średniej wielkości cukinie
4 ząbki hiszpańskiego czosnku (lub czosnku o intensywniejszym smaku)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki w proszku
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. bazylia lub pietruszka) do dekoracji
Instrukcje:
Cukinie umyj i pokrój w cienkie plasterki lub półplasterki, w zależności od preferencji.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Dodaj pokrojony czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie wydzielać intensywny zapach.
Wrzuć cukinię na patelnię i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż cukinia zmięknie, ale wciąż będzie lekko chrupiąca.
Dodaj paprykę, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj wszystko dobrze, aby przyprawy równomiernie pokryły cukinię.
Przełóż gotową cukinię na talerz i udekoruj świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
