Wstęp: Roladki kapuściane to klasyczne danie, które łączy w sobie smakowite nadzienie z mielonego mięsa, ryżu i przypraw, zawinięte w liście świeżej kapusty. Idealne na obiad, pełne smaku i aromatu. Dziś przygotujemy je w prosty sposób, który sprawi, że z pewnością stanie się to jedno z Twoich ulubionych dań!
Składniki:
🥬 1 duża główka kapusty
🍚 200 g ryżu
🥩 500 g mielonego mięsa (wołowina)
🧅 1 cebula
🧄 2 ząbki czosnku
🧂 Przyprawy: sól, pieprz, suszona bazylia, tymianek
🍅 1 puszka pomidorów (opcjonalnie do sosu)
Instrukcje:
Przygotowanie kapusty: Z kapusty usuń zewnętrzne liście, a następnie zdejmij najpierw kilka dużych, nieuszkodzonych liści. Gotuj je przez 3-5 minut w osolonej wodzie, aż staną się miękkie. Odsącz, a potem delikatnie ściśnij, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Gotowanie ryżu: Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odstaw do ostygnięcia.
Następny
