Wstęp:
„Niewidzialna tarta” to jedno z tych ciast, które zaskakuje swoją lekkością i delikatnością. Po upieczeniu, ciasto dosłownie rozpływa się w ustach, tworząc wrażenie kremowej tekstury, mimo że nie zawiera typowego kremu. To przepis, który zachwyci każdego, kto szuka czegoś lekkiego, a zarazem wyjątkowego. Idealna na deser, do kawy, czy na specjalne okazje.
Składniki:
250 g mąki pszennej
125 g masła
100 g cukru pudru
2 jajka
150 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżka wody
szczypta soli
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: W misce połącz mąkę, cukier puder i sól. Dodaj zimne, pokrojone w kostkę masło, a następnie rozetrzyj palcami, aż powstaną drobne okruszki. Dodaj jedno jajko, wodę i ekstrakt z wanilii. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody.
Chłodzenie ciasta: Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
Następny
