Wstęp:
Kwadraty z kruszonką jabłkowo-owsianą to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych ciast i słodkości. Wykorzystanie owsianki oraz jabłek sprawia, że przepis jest pełen błonnika, witamin i minerałów. Zamiast słodzików i mąki pszennej, znajdziesz tu naturalne składniki, które dostarczą energii i pozytywnie wpłyną na Twoje zdrowie. Idealne na deser, przekąskę lub do popołudniowej kawy, te kwadraty to połączenie pyszności i korzyści dla organizmu!
Składniki:
Na ciasto:
1,5 szklanki płatków owsianych
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
1/2 szklanki masła lub oleju kokosowego
1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego
1 jajko
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na nadzienie jabłkowe:
2 średnie jabłka (obrane, pokrojone w drobną kostkę)
1 łyżka miodu lub cukru kokosowego
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka soku z cytryny
Kruszonka:
1/2 szklanki płatków owsianych
1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
2 łyżki masła
1 łyżka cukru kokosowego lub miodu
Instrukcje:
Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj pokrojone jabłka z miodem, cynamonem i sokiem z cytryny. Odstaw na kilka minut, aby składniki się połączyły i jabłka puściły trochę soku.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę pełnoziarnistą, cynamon, proszek do pieczenia i sól. Dodaj masło (lub olej kokosowy), miód i jajko. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. Jeśli masa jest za sucha, dodaj 1–2 łyżki wody.
Formowanie kwadratów:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wykładaj ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozłóż równą warstwą na dnie blachy, pozostawiając mały brzeg. Na cieście równomiernie rozłóż nadzienie jabłkowe.
Przygotowanie kruszonki:
W misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, masło i cukier. Zagnieć w palcach, aby powstała kruszonka. Rozsyp ją równomiernie na jabłkach.
Pieczenie:
Piecz przez 30-35 minut, aż kruszonka stanie się złocista, a nadzienie będzie bulgotać. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
Pokrój i podawaj:
Następny
